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若水老绿
采摘自观音山海拨1000-1300米的高山岩茶,用特色工艺精制而成。此茶保留了鲜叶中的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱保留了绿叶中的85%以上。有促进血液循环、增强思维能力、降低有害物质的危害、降血糖的作用。
外形:条索紧卷,嫩绿油润;
茶汤:微黄而碧,清澈明亮;
香味:香气鲜洁,芬芳鲜嫩;
滋味:滋味浓爽,韵味深长;
叶底:嫩绿匀整,经久耐泡。
生产工艺流程:
1、原料初制:采用观音山有机岩茶优质一芽一叶、一芽二叶为原料;原料进厂后经风箱、推晾、萎凋8-10小时,失水15%-18%后进行加工。
2、加工流程:萎凋后的鲜叶通过高温杀青、揉捻、烘焙等流程。
3、将烘干的芽叶储存24-48小时候进行提香。
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