若水红茶

若水观音红

采摘自观音山海拨1000-1300米的高山野生岩茶树，在传统红茶工艺基础上，引入功夫红茶工艺精制而成，特具茶山野之气。有消炎杀菌、解毒、保健、提神消疲、利尿等功效。

外形：紧秀乌润，质感明显；

茶汤：出汤迅速，唇齿生香；

香味：香气沉稳，甜醇悠长；

滋味：醇厚饱满，山野之气强烈；

叶底：杯底留香，经久耐泡。

生产工艺流程：

1、原料初制：采用观音山野生有机岩茶为原料；原料进厂后经风箱、推晾、萎凋8-10小时，失水15％-18％后进行加工。

2、加工流程：萎凋后的鲜叶通过传统红茶工艺揉捻、发酵、干燥等流程。

3、将初制的毛茶，经过筛分、拣剔、干燥等精制阶段。